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萝卜馅饽饽的做法

萝卜馅饽饽的做法
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萝卜馅饽饽

昨天做了萝卜馅的玉米面饽饽，做了六个，我吃了两个，儿子回来后，当时就吃了一个，晚上又吃了两个。唉，本打算给前楼的同事送去的，下次吧！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 白萝卜

    400g

  • 玉米面

    150g

  • 白面

    150g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 火腿

    适量

  • 虾皮

    适量

  • 酵母

    3g

  • 粉丝

    100g

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.玉米面和白面的比例是一比一 放入适量的酵母 和好静置 发酵

step2

2.白萝卜 火腿准备好

step3

3.粉条用清水泡软 再用开水焯一下

step4

4.萝卜叉成细丝 用开水焯一下 捞出 放凉

step5

5.火腿和葱花切成小丁

step6

6.粉丝切成细末

step7

7.萝卜挤干 粉丝 火腿丁 虾皮放入一个盆中

step8

8.烧开的花生油 浇在虾皮上 加入适量的盐 搅拌均匀

step9

9.取一个面团 拍成薄饼状 放入馅料 包起来 放入预热好的电饼铛中

step10

10.盖上锅盖 等到饼底部 有一定硬嘎

step11

11.放入半碗清水 再盖上锅盖 把水靠干

step12

12.好了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：mpqi9300 上传,更新时间: 2013-01-08
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