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白菜猪肉馅饼的做法

白菜猪肉馅饼的做法
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白菜猪肉馅饼

冬天吃白菜最好了，白菜也很百搭，可以做成各种不同口味的料理，做馅也很不错，既有营养，又不会太油腻，刚过了年，正好让肠胃休养生息。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 白菜

    半棵

  • 猪肉馅

    80g

  • 面粉

    300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 生抽

    适量

  • 香油

    适量

  • 五香粉

    适量

  • 鸡粉

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.面粉加适量温水和成面团，醒一会儿

step2

2.白菜洗净切碎，撒盐腌制一会儿，用力挤出水，做成馅

step3

3.只用了很少的肉，加各种调料和好，中间加几次水，让肉充分的吸收水分，以便包出来的馅饼口感水润

step4

4.把和好的肉馅放进白菜馅里和好

step5

5.加各种调料调味

step6

6.醒好的面做成剂子

step7

7.擀皮把适量的馅放在中间，开始包

step8

8.包好的样子

step9

9.全部包好

step10

10.电饼铛抹油，依次摆放馅饼，盖盖烙熟即可

step11

11.盛盘开吃吧

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：AudreaRoyer 上传,更新时间: 2013-01-08
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