蜂蜜青豆烙的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.毛豆去皮洗净、控水。

2.做适量水淀粉备用。

3.豆子中加入适量玉米淀粉。

4.拌匀，使每一个豆子都裹上淀粉。

5.电饼铛涂一层油，烧热，倒入豆粒。

6.翻几下，再用铲子拢圆，摊平。这时上面的淀粉就变得透明了，不明显了。

7.缓缓倒入水淀粉，要保证每粒豆子中间都有水淀粉（这样不易碎）。

8.盖盖，继续煎两分钟即可。熟了之后，颜色变得很透明呢。

9.盛入盘中，加入蜂蜜食用。

10.如果你不喜欢甜食，也可以做成咸味的哦。