锅烙的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.准备面粉，加入适量的水。和成面团。醒至20分钟。

2.韭菜切小段。

3.肉馅自己剁的。

4.把肉馅和韭菜放入盆中，放入油，盐，五香粉，老抽，海米，味精，拌均匀。

5.把面团戳长条，揪成小挤子。

6.赶上薄皮，放上肉馅，包上饺子。

7.全部包好。

8.锅中放油。

9.摆上饺子。

10.加入适量的水，转小火。

11.等水全部烤干，就好了。

12.出锅了。