肉夹馍的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.准备原料。

2.酵母加少许白糖用温水化开。

3.用酵母水和面。

4.和好的面团放到温暖处发酵。

5.利用发面的时间把肉切块，凉水下锅焯制。

6.砂锅里放入葱，姜，八角。

7.把焯好的肉放进砂锅，倒入热水小火煮制。

8.面发好啦，开始做馍。

9.把面揉匀分成小块后擀开卷起。

10.把卷好的面团按扁，放入饼铛烙制。

11.把馍烙熟。

12.做好的馍用刀划开，装入满满的肉就可以吃啦。