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发面饼的做法

发面饼的做法
TawnyaHalve18091浏览

发面饼

蒸馒头或者包包子时往往会剩下点发面，您家是怎么处理的呢，我家通常是烙上一张发面饼，然后砸点蒜酱蘸着吃，吃着很豪爽呢，不过我想南方的朋友应该是受不了这种刺激的味道

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    200g

  • 辅料：

  • 大蒜

    适量

  • 酱油

    适量

  • 酵母

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.白面加入适量酵母和匀进行醒发

step2

2.发好的白面

step3

3.做成剂子，赶成圆饼，饼要厚一些

step4

4.放在平底锅中小火，两面烙到微黄

step5

5.烙好的发面饼

step6

6.大蒜捣成蒜泥

step7

7.加入酱油做成蒜酱，吃的时候撕下一块发面饼蘸着蒜酱吃

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：TawnyaHalve 上传,更新时间: 2013-01-08
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