莲蓉烙饼
最近很来劲,总想揉面,昨天刚做了榴莲薄饼,今天就又想做烙饼了。作为一个广东人,对于北方的面食,确实要好好学习,有挑战啊~~
食材配方 繁体
- 主料:
面粉
200g莲蓉
150g- 辅料:
油
适量盐
适量白砂糖
适量酵母
适量白芝麻
适量
做法 共10个步骤 我要吐槽
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1.面粉加酵母,水和糖,揉成面团,盖上湿布放在温度处醒发。
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2.准备好莲蓉,加糖调成自己喜欢的甜度。
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3.取一小面团揉圆按扁,包入莲蓉。
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4.收口按扁。
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5.表面散点白芝麻。
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6.平底锅抹少许油,面饼放锅内,烙成两面金黄即可。
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7.这是烙好的饼。表面小金黄色,很香。
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8.切开摆盘。
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9.里边的莲蓉很结实,自己做的莲蓉很健康,没有添加香精。
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10.三个饼就一大盘了。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:sxby9808 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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