莲蓉烙饼的做法
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莲蓉烙饼

最近很来劲,总想揉面,昨天刚做了榴莲薄饼,今天就又想做烙饼了。作为一个广东人,对于北方的面食,确实要好好学习,有挑战啊~~

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    200g
  • 莲蓉

    150g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 白砂糖

    适量
  • 酵母

    适量
  • 白芝麻

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.面粉加酵母,水和糖,揉成面团,盖上湿布放在温度处醒发。

step2

2.准备好莲蓉,加糖调成自己喜欢的甜度。

step3

3.取一小面团揉圆按扁,包入莲蓉。

step4

4.收口按扁。

step5

5.表面散点白芝麻。

step6

6.平底锅抹少许油,面饼放锅内,烙成两面金黄即可。

step7

7.这是烙好的饼。表面小金黄色,很香。

step8

8.切开摆盘。

step9

9.里边的莲蓉很结实,自己做的莲蓉很健康,没有添加香精。

step10

10.三个饼就一大盘了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:sxby9808 上传,更新时间: 2013-01-08

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