烫面灶饼的做法
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烫面灶饼

“二十三,过小年”,一年一度的辞旧迎新,往往就从腊月二十三开始了。而辞旧迎新时的大扫除,是中国人保持了几千年的优良传统。而祭灶神也是腊月二十三的一个风俗。灶神又

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    500g
  • 开水

    556g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 花椒粉

    适量
  • 葱花

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.面粉放入容器。

step2

2.一点点加入开水,并用筷子搅拌成团,盖盖静止30分钟,让其发汗。

step3

3.醒好的面团揪一块。面板上撒上一些干面粉,把面团搓圆。擀成薄薄的面片,刷上一层油,撒上葱花、花椒粉、食盐。

step4

4.从下往上卷起。

step5

5.拧成麻花状按扁。

step6

6.擀成薄薄的面片。

step7

7.平底锅倒油,油热后放入薄饼。

step8

8.中小火烙至两面金黄即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:ncamnddtxd 上传,更新时间: 2013-01-08

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