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油酥发面饼的做法

油酥发面饼的做法
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油酥发面饼

喜欢吃发面馅饼，因为这样比较容易消化，不会给肠胃造成很大的负担，今天做了一款油酥发面饼，不是特别的酥，但是很软，个人比较喜欢吃，嘻嘻。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    400g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡蛋

    1个

  • 清水

    适量

  • 酵母

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.面粉中加入一个鸡蛋

step2

2.将酵母用温水融化，倒入面粉中

step3

3.一点点加水，将面粉揉成软软的面团

step4

4.发酵至体积两倍大。

step5

5.面团分成等量小份

step6

6.取一小份擀开，抹上一层油，再抹一层盐

step7

7.将面饼像叠被子一样折叠

step8

8.最后再对折。如此再反复一次。

step9

9.折叠好的面团擀成圆饼状，油热后入锅，正反两面烙成金黄色即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：mageef59yp 上传,更新时间: 2013-01-08
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