黄面萝卜丝饼
萝卜丝饼不管怎么做,我还是很喜欢吃它的。不过,还是很喜欢黄面经过发酵以后再和萝卜丝一起煎的饼饼。如果肠胃虚弱的人吃这样经过发酵以后的饼,会好一些吧。
做法 共16个步骤 我要吐槽
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1.用开水和黄面,晾至温不烫手即可。
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2.放入白面。
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3.再放入发酵粉适量。
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4.揉匀发酵。
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5.萝卜清理干净待用。
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6.把萝卜擦成丝状。
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7.放入适量的盐(萝卜丝出的水不用倒掉,待一会儿可以和萝卜丝一起和到发酵好的面团里)。
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8.放入适量鸡精。
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9.放入适量虾皮。
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10.拌匀。
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11.此时将发酵好的面和调好味的萝卜丝揉在一起,拌匀。
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12.这是拌匀的萝卜丝饼的面团。
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13.团成小饼生坯待用。
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14.电饼铛预热好,抹油。
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15.放入团好的萝卜丝饼,按烙饼键至熟即可。
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16.上桌。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:Dodmsgoh51 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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