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黑芝麻麻酱油饼的做法

黑芝麻麻酱油饼的做法
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黑芝麻麻酱油饼

油饼，相信很多人都喜欢吃吧，我也不例外！ 我很喜欢把各种杂粮掺到面粉里做主食， 这次烙饼，我在面粉里加了一些黑芝麻，里面卷的是芝麻酱， 吃起来真的是很香啊！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 中筋面粉

    250g

  • 辅料：

  • 葵花籽油

    适量

  • 芝麻酱

    适量

  • 黑芝麻

    少许

  • 水

    145g

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.面粉和黑芝麻混合。

step2

2.加水揉成光滑的面团。盖保鲜膜静置20分钟左右。

step3

3.醒好的面团直接分成若干小剂子。取一份，擀成长条型。

step4

4.抹上芝麻酱。（我买的这个芝麻酱好像掺了韭菜花酱，上当了）

step5

5.从一头卷起来。

step6

6.尾部压在下面，竖起来。

step7

7.按扁。

step8

8.擀成圆饼。

step9

9.电饼铛加热，倒入适量油，放入饼坯。

step10

10.烙至两面金黄色即可。 烙的过程中，要勤翻面，这样色泽均匀，口感蓬松柔软。

step11

11.香香的饼子就烙好啦~~

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：1c8a7l4z1 上传,更新时间: 2013-01-08
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