东北草帽饼的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.一斤面粉六两水和成的面团，饧面十分钟。

2.4汤勺豆油，放入适量胡椒粉和盐。

3.放入2汤勺面粉。

4.拌匀成油酥。

5.面醒好分成小面剂子。我分了四个，大小随意。

6.取一个擀成长方形的饼。

7.抹上油酥。

8.像折扇面一样折好，要边抻边折。

9.一头开始一边抻一边卷起。

10.都做好。

11.油面朝下擀成薄饼。

12.放入平底勺加油烙制，两面金黄即可。