香葱油盐饼
以前在市场里看见过一家做葱油饼的,偶尔也会买点来吃,觉得它一层一层薄薄的很香,很好吃,后来不知道为什么这家店没了,也不知道搬哪去,之后再也没吃过了。前几天,看到
食材配方 繁体
- 主料:
小麦面粉
300g- 辅料:
油
少许盐
适量温水
适量小葱
适量
做法 共16个步骤 我要吐槽
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1.面粉里加入1小勺盐,再加入适量的温水。
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2.然后拌成絮状。
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3.再和成面团。
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4.盖上湿布饧30分钟以上。
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5.将饧好的面团取出,揉至光滑,分成两个。
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6.用擀面杖擀成大片。
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7.刷上一层油。
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8.撒上葱花和少许盐,撒上少许干面粉。
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9.然后对半切开。
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10.对折至中间。
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11.再上下对折。
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12.做好另外一个,饧10分钟。
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13.然后擀成大片。
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14.锅内加入少许油烧热。
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15.放入锅中,盖上盖子焖3分钟。
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16.然后翻面再烙另一面。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:Thrkropem 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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