香葱油盐饼的做法
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香葱油盐饼

以前在市场里看见过一家做葱油饼的,偶尔也会买点来吃,觉得它一层一层薄薄的很香,很好吃,后来不知道为什么这家店没了,也不知道搬哪去,之后再也没吃过了。前几天,看到

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 小麦面粉

    300g
  • 辅料:
  • 少许
  • 适量
  • 温水

    适量
  • 小葱

    适量

做法 共16个步骤 我要吐槽

step1

1.面粉里加入1小勺盐,再加入适量的温水。

step2

2.然后拌成絮状。

step3

3.再和成面团。

step4

4.盖上湿布饧30分钟以上。

step5

5.将饧好的面团取出,揉至光滑,分成两个。

step6

6.用擀面杖擀成大片。

step7

7.刷上一层油。

step8

8.撒上葱花和少许盐,撒上少许干面粉。

step9

9.然后对半切开。

step10

10.对折至中间。

step11

11.再上下对折。

step12

12.做好另外一个,饧10分钟。

step13

13.然后擀成大片。

step14

14.锅内加入少许油烧热。

step15

15.放入锅中,盖上盖子焖3分钟。

step16

16.然后翻面再烙另一面。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Thrkropem 上传,更新时间: 2013-01-08

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