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韭菜盒子的做法

韭菜盒子的做法
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韭菜盒子

韭菜盒子一般是用韭菜作馅，馅心韭香脆嫩，滋味优美。看着就像一只放大版的饺子，在锅中经过烙或者油煎，趁热咬上一口，鲜嫩、香喷喷的，因为是素馅的，所以吃着不肥腻，口

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    500g

  • 韭菜

    250g

  • 鸡蛋

    3个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 五香粉

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 粉条

    1小把

做法 共18个步骤 我要吐槽

step1

1.韭菜切碎

step2

2.温水和一块面醒半个小时

step3

3.碗里打开三个鸡蛋加盐搅匀

step4

4.热锅放油

step5

5.倒入鸡蛋用筷子迅速搅动到鸡蛋熟

step6

6.粉条用热水泡软切碎

step7

7.将韭菜粉条鸡蛋放入盆里

step8

8.加入五香粉和盐少许胡椒粉

step9

9.拌匀

step10

10.将面揉成长条

step11

11.切成小块

step12

12.擀成面片

step13

13.用勺子挖点馅放在面片的一边

step14

14.用另半边面盖起来

step15

15.用盘子围着菜合边转一圈压紧去除多余的边

step16

16.电饼铛加热放少量油在放入菜合烙熟

step17

17.成品

step18

18.切成自己喜欢的形状

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：xqxowmev 上传,更新时间: 2013-01-08
面食早餐烙电饼铛

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