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猪肉酸菜馅饼的做法

猪肉酸菜馅饼的做法
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猪肉酸菜馅饼

小时候就特别喜欢猪肉酸菜馅饼，烫烫的，蘸着蒜酱，别提有多香了。这次是自己 第一次独立做酸菜馅饼，虽然没妈妈做的香，但味道也不错。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肉

    400g

  • 酸菜

    400g
  • 辅料：

  • 植物油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 大葱

    适量

  • 料酒

    适量

  • 猪油

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.猪肉剁碎，放入适量的料酒拌匀

step2

2.酸菜切碎后，用温水泡一下，再捞出来挤干水分

step3

3.切好葱花，放到酸菜和猪肉里，加酱油、盐和油

step4

4.搅拌均匀，馅就做好了

step5

5.揉好面后，把面揪成剂子

step6

6.开始擀面皮

step7

7.把馅放面皮上，多放一些馅更香

step8

8.用另一片面皮盖住馅

step9

9.沿着边缘，把两片面皮捏在一起，这样就包好一个馅饼

step10

10.包好的放一边，准备烙饼

step11

11.电饼铛加热，加适量的油，把馅饼放电饼铛上

step12

12.一面烙好，翻面

step13

13.两面都金黄了，馅饼就熟了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：swtx4007 上传,更新时间: 2013-01-08
早餐面食饼电饼铛烙

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