所属分类：家常菜>菜谱大全 >

葱油饼的做法

葱油饼的做法
njsb906xs7071浏览

葱油饼

今天的葱油饼特别成功，不但起层多，外焦里嫩。而且饼晾凉后，仍然很软和。原因有二：一是和面用开水和凉水各和一半，再揉在一起。二是放油后的卷法不同了。大家看看吧！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    500g

  • 辅料：

  • 橄榄油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱花

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.用开水和一半的面

step2

2.开水和面有点透明哟

step3

3.另一半用凉水和面

step4

4.两种面和在一起 做到“三光”醒一会儿

step5

5.醒好的面团擀开

step6

6.放入适量的橄榄油

step7

7.撒上适量的盐

step8

8.撒上葱花

step9

9.改刀成这个样子每一片都折过来

step10

10.最后一片包起来

step11

11.擀开 成圆饼

step12

12.电饼铛烙熟

step13

13.烙好的饼改刀切成小块

step14

14.很好吃啊

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：njsb906xs 上传,更新时间: 2013-01-08
早餐葱香面食电饼铛烙

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看