千层油盐发面饼的做法
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千层油盐发面饼

前段时间总是忙于制作各种面包,家里都好长时间没吃过发面饼了,还挺怀念的,总是吃面包胃也不舒服。今天中午就烙了这款发面饼,真是超好吃,还是吃中餐舒服。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 小麦面粉

    350g
  • 玉米面

    150g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 酵母

    6g
  • 绵白糖

    10g
  • 280g

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.将除油盐外的所有原料,倒入面包机内桶中,启动发面团功能,90分钟后面团就发酵好了,

step2

2.将面团充分揉搓排气,

step3

3.取1/3面团擀圆,

step4

4.刷一层油,撒一层盐,

step5

5.延中心切一刀,叠起,

step6

6.叠成一个三角形饼坯,将收口捏紧,

step7

7.用手心按扁,

step8

8.入电饼铛,

step9

9.烙至两面金黄即可,时间为5分钟。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:thanerch 上传,更新时间: 2013-01-08

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