所属分类：家常菜>菜谱大全 >

家常烙饼的做法

家常烙饼的做法
frxa887214880浏览

家常烙饼

这是我妈妈的拿手饼,原来在我妈家住的时候,我们天天早上都是吃这个饼,然后配个玉米粥,再配个小菜就好了,我儿子也从小吃到大,所以对这个特有感情,儿子给这饼起了名字

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 小麦面粉

    400g

  • 温水

    220g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 胡椒粉

    适量

做法 共18个步骤 我要吐槽

step1

1.称好400克面粉

step2

2.倒入温水

step3

3.搅成絮状

step4

4.和面光滑的面团盖上湿布醒半个小时

step5

5.醒好的面团揉几下

step6

6.分成两个剂子

step7

7.擀成一个大圆饼

step8

8.刷上油

step9

9.撒上盐和胡椒粉,抹匀

step10

10.卷成长条

step11

11.分成三份

step12

12.团圆按扁

step13

13.取一份擀成饼

step14

14.热锅下饼

step15

15.在饼上涂油

step16

16.然后翻过来小火烙,烙到底面金黄翻另一面烙

step17

17.中间鼓包就好了

step18

18.好了,装盘可以吃啦

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：frxa8872 上传,更新时间: 2013-01-08
午餐面食饼烙懒人食谱

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看