鸡蛋灌饼的做法

做法 共15个步骤 我要吐槽

1.面粉搁在大碗内。

2.加入适量的温开水，搅拌成絮状。

3.接着揉成一个面团。

4.在小碗搁入鸡蛋和葱末，打散。

5.将面团分成三等份。

6.小面团，揉成长形。

7.接着擀成长条状。

8.刷上一层熟油。

9.撒些胡椒粉。

10.然后卷起，收边。

11.压平。

12.擀成一个圆饼状。

13.电饼铛预热。刷上一层油。

14.油热后，搁上面饼。

15.煎至黄色后，翻面，在饼中间，轻轻挑开一个小口，然后将鸡蛋液倒入，煎熟透就可！