苋菜肉饼的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.面粉中加入2克盐，加入140克温水，10克油揉成光滑面团，醒30分钟，

2.苋菜洗净，切碎，

3.大葱切末，

4.猪肉馅中加入姜末，酱油、蚝油、花椒油和十三香顺一个方向拌匀，

5.加入葱末搅拌均匀，

6.最后加入苋菜、香油和盐拌匀即可，馅料完成，

7.取一半面，擀成圆皮，尽量薄一些，

8.抹匀馅料，

9.延中心切一刀，以三角型卷起，

10.最后成型是三角形，

11.用擀面杖将饼剂子按压开，

12.电饼铛双面加热，将饼放入，

13.烙至两面金黄，

14.出锅切成小块即可食用。