玉米烙的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.淀粉少许，油小半碗，白糖少许

2.甜玉米放水煮熟，大约五分钟

3.煮熟的甜玉米放凉后，放在筛网里，用水把玉米粒表面冲湿，稍稍甩两下，甩去多余水分

4.把玉米粒和干淀粉拌匀，使玉米粒表面都粘上淀粉。

5.锅中放半碗油烧热后，倒出。锅里留一点点油

6.把玉米粒倒入，轻轻把玉米粒摊平

7.加入刚才加热后倒出的油，油量要没过玉米粒。

8.炸三分钟至玉米粒金黄酥脆，撒一点白砂糖。装盘就可以吃了