泡椒凤爪
泡椒凤爪是近年来最为流行的小吃之一。以麻辣有滋、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂,也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。这个凤爪
食材配方 繁体
- 主料:
凤爪
400g- 辅料:
胡萝卜
适量芹菜
适量姜
适量泡椒
20粒白醋
300ml
做法 共8个步骤 我要吐槽
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1.凤爪洗净去掉脚趾。
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2.将凤爪一切为二,肉厚的地方再切一下。
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3.锅中注水放入姜及八角,烧开后煮七八分钟即可。
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4.将凤爪捞出后过凉水冲洗十分钟后放入冰水中。
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5.胡萝卜及芹菜洗净切段。
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6.放入凤爪及泡椒。
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7.什么铺好芹菜及胡萝卜,然后加入白醋。
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8.密封后放冰箱放置一夜即可,时间越久越有味。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:飞鹰菜谱 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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