酸甜卤凤爪的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.鸡爪洗干净后用开水洗个热水澡，这样洗得更干净些

2.准备好葱、姜和干红椒，我就喜欢在食物里添点辣味

3.这是卤鸡翅剩的汤料，没这个汤料的话，就用醋 味极鲜 白糖 盐，调一碗料

4.把鸡爪放锅里码好

5.把第二步的配料放锅里

6.把第三步的汤料倒锅里，加适量的清水，盖上锅盖，文火煮30分钟

7.用筷子扎一下鸡爪中间的肉垫，如果轻松扎进去就可以了，关火后焖10分钟后再捞出来，晾凉就可以吃了。