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白卤瓜炒洋扁豆的做法

白卤瓜炒洋扁豆的做法
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白卤瓜炒洋扁豆

洋扁豆，为豆科一年生缠绕草本植物。春天播种，攀藤而生，夏秋开花结果。嫩荚扁平光滑呈绿色刀形，籽粒为淡绿色，每荚有籽2-3粒，粒粗扁而质细腻，色清澈而诱人。洋扁豆

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 洋扁豆

    150g

  • 白卤瓜

    150g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 糖

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 辣椒

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.洋扁豆洗净. 白卤瓜洗净切碎。

step2

2.洋扁豆放水里煮熟，捞出

step3

3.白卤瓜用清水浸泡去咸味，捞出沥干

step4

4.锅里油热，放下姜末，蒜末，辣椒爆香.

step5

5.放下白卤瓜，加些糖煸炒

step6

6.放下洋扁豆煸匀

step7

7.加些鸡精，葱花，煸匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：brillenv 上传,更新时间: 2013-01-08
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