咸辣卤尾巴的做法
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咸辣卤尾巴

猪尾巴,即猪的尾巴,也称皮打皮、节节香。由皮质和骨节组成,皮多胶质重,多用于烧、卤、酱、凉拌等 烹调方法。猪尾巴的功效不可忽视,其具有美容、益骨髓等功效,是非常

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 猪尾巴

    500g
  • 萝卜

    100g
  • 辅料:
  • 香油

    适量
  • 适量
  • 油辣椒

    适量
  • 辣椒

    适量
  • 姜米

    适量
  • 适量
  • 十三香

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.猪尾巴清理干净,

step2

2.放进卤汁里放点盐,

step3

3.卤熟上卤香。

step4

4.切段,切点咸萝卜片,姜米,辣椒,

step5

5.拌匀,

step6

6.放上辣椒汁,

step7

7.淋点醋,

step8

8.放点十三香,淋上香油拌匀即成。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:koqf9991 上传,更新时间: 2013-01-08

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