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卤鸭架的做法

卤鸭架的做法
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卤鸭架

卤味是我们家夏秋季节的常备菜，卤味具有卤味浓郁、口感松软的特点，卤味食品制作简单、成本低、技术含量不高，易学易做。卤好的卤味即可凉拌，也可作为配菜可搭出多种美味

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸭架

    500g

  • 辅料：

  • 卤汁

    适量

  • 盐

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.备鸭架

step2

2.过开水从中斩成两半

step3

3.备卤汁

step4

4.将卤汁倒进锅里加点盐

step5

5.烧开后放进鸭架

step6

6.大火烧开

step7

7.转中火卤上一小时

step8

8.卤好的鸭架浸在卤汁里

step9

9.浸泡一天更入味

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：uygz3655 上传,更新时间: 2013-01-08
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