卤瘦肉的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.准备两小块瘦肉。

2.锅里加入老卤汤，放入洗后的瘦肉。

3.加入干辣椒、花椒、酱油、料酒、姜片、八角。

4.水开后，小火慢卤。

5.卤二十分钟，再泡一会。

6.捞出放凉。

7.吃时切片OK。