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五香卤蛋的做法

五香卤蛋的做法
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五香卤蛋

卤蛋实在是不起眼。它虽登不了大雅之堂，却常见于老百姓的餐桌。一枚枚细腻滑润、咸淡适口、嚼之有劲、味醇香浓、价廉物美、百吃不厌的卤蛋，既可当饭又可当菜，温老暖贫，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡蛋

    10个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 花椒

    适量

  • 八角

    适量

  • 桂皮

    适量

  • 香叶

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 老抽

    适量

  • 冰糖

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡蛋10个洗净

step2

2.大料准备

step3

3.锅中放水，放入鸡蛋，放以上大料

step4

4.锅里加老抽 冰糖

step5

5.大火煮开10分钟，拿勺子把鸡蛋敲破

step6

6.煮5分钟盖盖子闷数小时

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：理想家园 上传,更新时间: 2013-01-08
增强免疫力小吃五香卤

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