卤味葱油鸭的做法
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卤味葱油鸭

卤味葱油鸭,先卤后味,双味齐下,特别是最后那一缕葱油的浇下,响起呲的一声,焦香四溢,空气中便泛出了一种湿漉漉的葱香。 卤味葱油鸭,这菜有一种震撼人心的好吃,放进

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鸭子

    半只
  • 辅料:
  • 5g
  • 10g
  • 大料

    2个
  • 白芷

    3片
  • 丁香

    5粒
  • 砂仁

    5粒
  • 香叶

    2片
  • 桂皮

    1块
  • 花椒

    3g
  • 肉蔻

    1个
  • 小茴香

    3g
  • 1块
  • 1段
  • 酱油

    15g

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.原料。

step2

2.鸭子洗净放入锅中,加入适量清水,调料放入调料盒中,与葱、姜一起放入锅中。

step3

3.放入酱油、糖、盐。

step4

4.大火烧开,转小火,卤至软烂。

step5

5.将鸭子捞入盘中,放上葱丝。

step6

6.锅中放入适量油,烧热后,淋到鸭子上,葱油的香味一下子就出来了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:JaquelineCo 上传,更新时间: 2013-01-08

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