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卤猪耳的做法

卤猪耳的做法
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卤猪耳

猪耳朵很有营养，并且口感非常好，尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻，且富含胶质。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪耳朵

    1个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 卤水汁

    适量

  • 酱油

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.猪耳一个洗干净

step2

2.氽下水

step3

3.卤水汁、酱油

step4

4.姜、蒜

step5

5.加点清水放入姜、蒜

step6

6.再倒入卤水汁、酱油

step7

7.把猪耳切小块放入，煮二十五分钟关火焖二三个小时

step8

8.可以吃了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：vs147029 上传,更新时间: 2013-01-08
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