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啤酒卤鸡胗的做法

啤酒卤鸡胗的做法
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啤酒卤鸡胗

鸡胗，有“消食导滞”，帮助消化的作用。脆脆劲道的口感更是讨喜的一大特点。 用啤酒卤的鸡胗制作简单，味道浓郁，整个吃或者切成片拌些麻油，鲜美可口的下酒菜。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡胗

    1000g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 卤汁

    适量

  • 啤酒

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡胗洗净，用开水焯烫下

step2

2.焯烫好的鸡胗放入卤汁中

step3

3.倒入200ml左右的啤酒

step4

4.大火煮开后转小火20分钟

step5

5.关火浸泡3小时以上就可以捞出来吃了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：lienlon86 上传,更新时间: 2013-01-08
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