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卤牛肉的做法

卤牛肉的做法
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卤牛肉

自己卤的牛肉吃起来特别放心，所以我经常自己卤

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 牛肉

    750g

  • 辅料：

  • 老抽

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 香叶

    适量

  • 花椒

    适量

  • 茴香

    适量

  • 桂皮

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 姜

    适量

  • 小葱

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.牛肉切大块

step2

2.焯水后冲洗干净

step3

3.把焯过水的牛肉放进珐琅锅中，锅里入所有香料除葱外

step4

4.加水没过牛肉

step5

5.煮开后加入葱叶，转小火焖2小时

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：fglt4743 上传,更新时间: 2013-01-08
冬季卤增强抵抗力私房菜

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