卤冬瓜的做法
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卤冬瓜

冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经,具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效。最重要它便宜。但冬瓜不易入味,在我们家并不受欢迎。但这

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 冬瓜

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 老抽

    适量
  • 香叶

    适量
  • 八角

    适量
  • 生姜

    适量
  • 花椒

    适量
  • 冰糖

    适量
  • 桂皮

    适量
  • 适量
  • 料酒

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.准备卤料,并将这些材料入锅加水煮开。

step2

2.冬瓜洗净切成大块。

step3

3.背面用刀切成小的棋格纹,不要切断。

step4

4.看得见切好的纹路吗,照了好多张了。

step5

5.倒入烧开的卤汤煮熟,让其再泡一下。

step6

6.出锅撒上葱花即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:lhtmaria4r 上传,更新时间: 2013-01-08

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