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卤肉酸菜粉条的做法

卤肉酸菜粉条的做法
DorcasHerna7632浏览

卤肉酸菜粉条

买了2个猪耳朵自己卤的，卖家把连在猪耳朵之间的大块肥肉一起卖，卤好后，没人吃，刚好想到酸菜和肥肉很搭，于是做了这道菜。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 酸菜

    300g

  • 卤肉

    150g
  • 辅料：

  • 粉条

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱花

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.酸菜切丝

step2

2.红薯粉条泡水

step3

3.卤肉切片

step4

4.放入锅中煎

step5

5.翻面，将油尽量煎出

step6

6.放入葱，爆香

step7

7.放入酸菜，翻炒

step8

8.放入卤肉

step9

9.加入卤汁和少量水，煮开

step10

10.放入粉条

step11

11.盖上锅盖，小火煮

step12

12.粉条变软后，加盐调味，放入葱花即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：DorcasHerna 上传,更新时间: 2013-01-08
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