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卤豆干的做法

卤豆干的做法
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卤豆干

豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆干

    250g

  • 辅料：

  • 卤料

    半包

  • 盐

    适量

  • 花椒

    1小勺

  • 干辣椒

    4颗

  • 姜片

    4片

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.准备两块老豆腐，一块五花肉洗净。

step2

2.准备好卤肉料。

step3

3.锅里放入老卤汤，适当加了些花椒、干辣椒、姜片和盐。

step4

4.熬煮二十来分钟，捞出放凉。

step5

5.凉后切片。

step6

6.还可以粘点辣椒配料一起吃更入味。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：BlancaVvg 上传,更新时间: 2013-01-08
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