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凉拌卤干豆腐丝的做法

凉拌卤干豆腐丝的做法
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凉拌卤干豆腐丝

卤过的干豆腐很入味，晾凉后切丝与葱丝辣椒丝一起拌，加几滴香油，清香爽口，是很好的家常凉菜，做下酒菜也绝对是没有问题的哦。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 干豆腐

    400g

  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 辣椒

    适量

  • 香油

    适量

  • 卤汁

    适量

  • 芝麻

    适量

  • 香菜

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.干豆腐洗净

step2

2.2张一组卷好，用线绑好

step3

3.绑好的干豆腐卷放入卤汁中，大火烧开后转小火煮20-30分钟

step4

4.葱切丝，辣椒去筋去籽切丝

step5

5.煮好的干豆腐卷凉凉后切丝

step6

6.加入芝麻、香油、香菜把所有材料都拌匀

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Merriman46 上传,更新时间: 2013-01-08
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