所属分类：家常菜>菜谱大全 >

卤鸡爪的做法

卤鸡爪的做法
PrincessRiv14127浏览

卤鸡爪

对于河南，青海，新疆等地的孩子来说，偶尔的啃个鸡爪解解馋也是很美的哦。尤其是吃味道香甜的卤汁儿感觉的鸡爪，虽比不上餐厅的奢华，却味道十足，有很好做哦。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡爪

    10个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 红糖

    适量

  • 生姜

    适量

  • 大蒜

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.生姜，大蒜切片，鸡爪清洗干净，

step2

2.切去指甲的鸡爪放入开水中汆汤一下

step3

3.汆烫至鸡爪一个个直直的散开即可捞出备用

step4

4.热锅冷油，放入大蒜，生姜煸炒出香

step5

5.放入红糖煸炒

step6

6.放入鸡爪

step7

7.翻搅均匀，使鸡爪充分上色

step8

8.加入适量的水

step9

9.中火煮

step10

10.煮至鸡爪熟透调味，大火收汁儿

step11

11.收干汤汁即可

step12

12.装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：PrincessRiv 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜咸香半小时-1小时卤1-2人儿童营养炒锅

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看