所属分类：家常菜>菜谱大全 >

卤猪粉的做法

卤猪粉的做法
jlytygcw15197浏览

卤猪粉

猪粉是潮汕叫法，其实就是猪小肠，这个可是我们全家的最爱。 婆婆最厉害的，就是用最简单的食材，做出最美味东西。其实就是因为公公不喜欢吃太多香料的东西，我一直都在跟

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪粉

    500g

  • 辅料：

  • 姜

    10g

  • 蒜瓣

    20g

  • 生抽

    适量

  • 老抽

    适量

  • 盐

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.猪小肠放盆子里，一头接着水管，水开小。

step2

2.里面的脏东西自己就流出来了。重复几次。

step3

3.再用盐抓洗表面。

step4

4.蒜瓣切两半，姜拍散。

step5

5.里下生抽，老抽少许，加点盐，放入蒜瓣和姜块，加水。

step6

6.把洗好的小肠放进去，大火煮开。

step7

7.中小火卤至小肠熟透捞出。（大约一个钟）

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：jlytygcw 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜咸半小时-1小时卤孕妇青少年老人白领小吃营养

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看