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卤汁茄子的做法

卤汁茄子的做法
Uxlenxbvqwo13491浏览

卤汁茄子

N年前，在同学家里聚餐时，同学用了卤鹅汁来煮茄子，那晚，让我吃的津津有味，至今，难以忘怀。 苏州没有卤鹅汁，那天去大家乐就餐，顺便买了烧鸭，配一些烤鸭卤汁，就用

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 茄子

    514g

  • 辅料：

  • 烤鸭汁

    97g

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.食材：茄子。

step2

2.食材：烤鸭汁。

step3

3.将烤鸭卤汁倒入砂锅中煮滚。

step4

4.将茄子用清水浸泡30分钟，洗净，切段。

step5

5.放入砂锅中。

step6

6.盖锅盖，大火煮滚。

step7

7.揭盖，放入茄子，盖锅盖，煮至茄子软身，即可关火，利用砂锅余温余温焖入味。

step8

8.盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Uxlenxbvqwo 上传,更新时间: 2013-01-08
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