五香卤花生的做法
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五香卤花生

生对于山东人来说是最熟悉的了一种农作物了,也是一种重要的经济作物。自然在人们的日常饮食里花生也扮演着很重要的角色。把花生剥皮后或油炸,或煮了凉调,种种的吃法,种

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 花生

    1500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 桂皮

    适量
  • 香叶

    适量
  • 八角

    适量
  • 草果

    适量
  • 肉桂

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.鲜花生洗净泥土,控净水。

step2

2.锅里添足够清水,放入准备好的香料。

step3

3.加足够的精盐。

step4

4.倒入洗净的鲜花生。

step5

5.大火煮开后改小火炖制40分钟。

step6

6.停火后不急于捞出花生,在锅里浸泡数小时。

step7

7.捞出煮好的花生,控净水。

step8

8.把控净水的花生晾晒在通风处,晴好的天气里两天即可干燥。

step9

9.把晾干的花生用烤箱烘干即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:zacg4971 上传,更新时间: 2013-01-08

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