红卤豆腐的做法

做法 共5个步骤 我要吐槽

1.豆腐切成长条在锅中煎至两面黄脆。

2.准备老汤。

3.将煎好的豆腐放入老汤中，大火煮开，转达中小火十五分钟关火，充分浸泡使其入味。

4.将卤好的豆腐捞出间隔切斜刀。

5.中间稍有间隔的摆成一条线在盘中即可。