香卤猪大肠的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.清洗猪大肠并焯水备用。

2.准备调味料：倒入生抽和老抽

3.加入蚝油

4.加入八角、桂皮、水。

5.将猪大肠和所有的调味料，放入砂锅中。

6.开大火煮开后调为小火煮约10分钟，期间要数次打开锅盖翻一下猪大肠，以免粘锅。

7.加入米酒。

8.加入冰糖，再煮5分钟左右，用筷子能轻松戳穿猪大肠即可。

9.切片装盘开吃啰，很好吃哦。