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卤鸡胗的做法

卤鸡胗的做法
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卤鸡胗

鸡胗具有消食健胃帮助消化的作用。鸡胗很好吃，经常买着吃，我自小很喜欢吃卤菜，尤其是鸡胗这些比较有嚼劲的卤料。觉得味道浓厚越吃越上瘾，自己做的干净。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡胗

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 糖

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 面酱

    适量

  • 葱姜蒜

    适量

  • 八角

    适量

  • 香叶

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡胗洗净用水焯一下

step2

2.放在煮锅里倒蚝油

step3

3.倒料酒

step4

4.倒酱油

step5

5.放面酱

step6

6.把香叶葱姜蒜八角尖椒放在锅里

step7

7.放糖 和盐

step8

8.倒水盖盖开火炖20分钟然后不要掀锅盖再焖一小时就可以开吃了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：fmpv4707047 上传,更新时间: 2013-01-08
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