香卤猪耳的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.猪耳朵二个。

2.去细毛清冼干净。

3.卤汁一盆。

4.烧开，放进猪耳，红糖，盐再次烧开关中火卤40分钟。

5.调入鸡精，让其自然冷却，不要急于出锅，让卤汁多浸泡，更入味。

6.卤好的猪耳。