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卤制猪耳朵的做法

卤制猪耳朵的做法
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卤制猪耳朵

家人都爱吃猪耳朵。在外面总会买来吃。想想自己做的吃起来健康多了。所以就动手做起来了！这次是我第一次做的卤制猪耳朵。真的没想到口感好味道更好！！ 猪耳含有蛋白质、

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪耳

    350g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 柱候酱

    适量

  • 味极鲜

    适量

  • 料酒

    适量

  • 卤水汁

    适量

  • 姜

    适量

  • 冰糖

    适量

  • 桂皮

    适量

  • 八角

    适量

  • 蒜

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.调味料图

step2

2.准备好材料。碗里是用以上调下来的汁

step3

3.姜蒜拍扁

step4

4.冷水下锅，把所以的材料，盐，冰糖都放入锅里加盖煮20-30分钟

step5

5.开盖看到还有一点汁剩就关火

step6

6.凉一点就切好

step7

7.放入碟子中倒入锅里剩下的汁即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：hztgzoivs5 上传,更新时间: 2013-01-08
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