卤鸡尖的做法
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卤鸡尖

鸡身上活动的部分感觉特别好吃些,鸡翅肉质滑嫩,不管卤还是红烧我家都非常喜欢,卤了当零食吃或下酒都不错。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鸡尖

    400g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 卤料包

    半包
  • 适量
  • 八角

    3颗
  • 花椒

    半勺
  • 干辣椒

    4个
  • 料酒

    1勺

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡翅解冻后,后清水泡一下,清洗干净。

step2

2.准备包卤料包。

step3

3.准备好花椒、八角、干辣椒。

step4

4.鸡尖用盐、姜,料酒、八椒、香叶提前掩制放冰箱。

step5

5.卤料粉放一半在锅里。

step6

6.放入鸡尖,干辣椒和所有食材。

step7

7.火开后,小火慢卤20分钟。

step8

8.起锅装盘。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:ThelmaGolds 上传,更新时间: 2013-01-08

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