卤鸡尖
鸡身上活动的部分感觉特别好吃些,鸡翅肉质滑嫩,不管卤还是红烧我家都非常喜欢,卤了当零食吃或下酒都不错。
食材配方 繁体
- 主料:
鸡尖
400g- 辅料:
油
适量盐
适量卤料包
半包姜
适量八角
3颗花椒
半勺干辣椒
4个料酒
1勺
做法 共8个步骤 我要吐槽
-

1.鸡翅解冻后,后清水泡一下,清洗干净。
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2.准备包卤料包。
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3.准备好花椒、八角、干辣椒。
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4.鸡尖用盐、姜,料酒、八椒、香叶提前掩制放冰箱。
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5.卤料粉放一半在锅里。
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6.放入鸡尖,干辣椒和所有食材。
-

7.火开后,小火慢卤20分钟。
-

8.起锅装盘。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:ThelmaGolds 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
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