卤豆皮卷的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.豆皮洗好，叠起来，切成四份。

2.从一边卷起来，用绳子扎好。

3.猪皮洗好，或者一块肥瘦相间的五花肉洗好，放到锅中，放入清水，放入蒜、姜、蒜。

4.放入陈皮、八角、茴香、豆蒄、桂皮、香叶、草果。

5.倒入老抽。

6.放入生抽。

7.倒入料酒。

8.放入豆皮卷。

9.煮一个小时。