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卤水鸡脚的做法

卤水鸡脚

受台风“天免”影响，今天下午中小学也得放假一天半，于是要接送儿子放学，干脆就休息半天，在家做做喜欢的菜，让家人开心下。这道卤水鸡脚已经在网上学习多时了，趁着这个

1.鸡脚洗净，剁开两半和去除指甲。

2.做好后放入清水中浸泡几分钟，去除血丝，再捞起沥干水分。

3.用煮锅烧水，把鸡脚放入沸水中焯3分钟，再放入水中洗去漂沫。

4.热锅下少许油，再放入鸡脚炒几下。

5.接着加入卤水汁，这需要太多的，不然会咸。

6.再加少许的盐的糖调味，炒匀后，转入压力锅内胆。

7.加盖选择做饭功能键，待自动放气后即可开盖食用。