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卤蛋,卤肉,卤豆干一锅出的做法

卤蛋,卤肉,卤豆干一锅出

我们这幢楼住的都是年轻人,当时装修时差不多都是同时,住202那个男的爸爸和我公公以前是同事,所以两家就挺熟的,昨天在家有人来按门铃,是二楼的阿姨,平时他们也不住

1.鸡蛋

2.鸡蛋去壳冲水洗净准备好肉和豆干

3.所需调料备齐

4.将锅内倒油后放入八角,辣椒,草果,花椒将味给炸出来,

5.然后加水,煮开后,将卤汤倒入高压锅内, 将鸡蛋,豆干,五花肉和豆酱,盐和少许糖一起放入

6.大火将高压锅煮开, 鸣气笛声五分钟后关火, 待到锅自然冷却后气栓掉下开锅用高压锅煮熟的比较快,入味也快

7.将卤味切好装盘即可