香卤豆腐的做法
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香卤豆腐

香喷喷卤豆腐,带一点微麻微辣,凉吃热吃都好。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 豆腐

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 食用油

    适量
  • 八角

    1个
  • 香叶

    3片
  • 干红椒

    2个
  • 花椒

    适量
  • 葱花

    3片
  • 2片
  • 高汤精

    适量
  • 蚝油

    1大勺
  • 料酒

    1勺

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.将豆腐切成小块用盐稍加腌制。

step2

2.锅中放少量油煎至两面金黄。

step3

3.将各种调料放入锅中,加水、豆腐一起同煮。

step4

4.加入一点高汤精调味。

step5

5.加入一点蚝油提鲜。

step6

6.煮开后转小火慢炖十分钟入味即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Outlet4f9e4 上传,更新时间: 2013-01-08

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